Hebeloma radicosum

A característica mais confiável para identificar o Hebeloma radicosum é a base do pé, afilada e semelhante a uma raiz. O pé mede de 7,5 a 18 cm de comprimento e de 1,3 a 2,5 cm de espessura, é geralmente inchado no meio e estreitado nas extremidades, sólido e firme, com um anel na parte superior. A base é coberta por fibras castanho-claras e escamas algodonosas sobre um fundo creme.

O chapéu tem de 5 a 10 cm de diâmetro e é inicialmente convexo, achatando-se com a idade. Quando fresco, a superfície é pegajosa e a cor varia de castanho-amarelado a dourado, ocre ou canela pálido, mais clara perto da margem. As margens dos exemplares jovens são enroladas para dentro e costumam conservar restos pendentes do véu parcial.

As lamelas são inicialmente brancas e se tornam ocre e depois castanho-avermelhadas à medida que os esporos amadurecem. Ficam quase livres do pé ou apenas entalhadas, com bordas franjadas ou festonadas, sobretudo na maturidade. A carne tem sabor suave e odor de amêndoas ou marzipã, causado por vários compostos aromáticos, entre eles o benzaldeído.

A esporada é castanho-ferruginosa a canela. Os esporos são amendoados, cobertos por pequenas verrugas e medem de 8 a 10 por 5 a 6 μm.

O Hebeloma radicosum é registrado no Japão, na Europa e na América do Norte. Seus corpos de frutificação crescem diretamente no solo, espalhados ou em grupos, em áreas com solo descoberto ou gramados.

Nas regiões residenciais, a espécie aparece com frequência junto a arbustos e sebes, o que a torna comum em jardins e parques urbanos.

As ocorrências observadas concentram-se no outono. Os picos mais altos aparecem entre setembro e outubro, com ocorrências menores em janeiro, abril, junho e julho.

O Hebeloma radicosum é um fungo amoníaco, associado aos excrementos e latrinas de toupeiras, ratos-do-mato e musaranhos. Essa ligação com resíduos animais define em grande parte onde ele se desenvolve no solo.

No Japão, um estudo de campo mostrou que moscas do gênero Suillia pousam sobre os cogumelos. Os machos defendem territórios sobre eles e esperam fêmeas para acasalar.

Em laboratório, os corpos de frutificação podem ser cultivados em cultura pura. Eles crescem em sentido oposto à gravidade e não se orientam pela luz. A luz é necessária para a diferenciação e a maturação, mas não para a formação dos primórdios, que se desenvolvem profundamente no solo antes de os cogumelos maduros surgirem na superfície.

Na Europa, o Hebeloma radicosum aparece ocasionalmente em festivais e excursões micológicas, onde é apreciado como espécie de interesse científico e curiosidade ecológica. Não tem o peso simbólico nem a tradição medicinal de outros cogumelos.

1. O nome radicosum descreve a base do pé, que lembra uma raiz e se afunda no solo.
2. O cheiro de amêndoas ou marzipã, produzido por vários compostos aromáticos, é uma pista útil para distinguir a espécie de outras parecidas.