Beryx splendens vive en aguas de todo el mundo, a profundidades que van de 25 a 1.250 metros. Aunque su tamaño más común es de 40 centímetros, puede alcanzar los 70 centímetros.
Es un pez de la familia Berycidae, del orden Beryciformes, y pertenece al género Beryx. Su estado de conservación según la UICN es de preocupación menor.
Es un pez poco conocido fuera de la pesca de profundidad, pero en Japón es muy apreciado en la gastronomía, donde se le llama kinmedai (金目鯛).
Identificación y Apariencia
El tamaño es el rasgo más útil para reconocer a la especie. Su talla más común ronda los 40 centímetros, aunque los ejemplares más grandes pueden llegar a 70 centímetros de longitud.
La especie puede vivir hasta 23 años.
Distribución y Hábitat
Beryx splendens se distribuye en todo el mundo. Se encuentra en aguas profundas, entre 25 y 1.250 metros, y con más frecuencia entre 400 y 600 metros.
Las observaciones registradas se concentran en los meses de junio y julio, lo que sugiere una presencia más visible en el inicio del verano.
Significado Cultural
En Japón, Beryx splendens es conocido como kinmedai (金目鯛) y forma parte de la cocina tradicional, especialmente en el sushi.
Su presencia en la gastronomía japonesa lo convierte en un pez reconocido por quienes consumen productos del mar en ese país, aunque la cultura general no lo asocia con otros usos.
Curiosidades
- La familia Berycidae incluye dos géneros: Beryx y Centroberyx.
- Beryx mollis aparece como sinónimo de Beryx splendens en algunas fuentes taxonómicas.
Fotos
Fotografías de by NOAA's Fisheries Collection , SEFSC Pascagoula Laboratory; Collection of Brandi Noble, NOAA/NMFS/SEFSC via Wikimedia Commons, licensed under Public Domain., by NOAA Photo Library via Wikimedia Commons, licensed under Public Domain., by Nesnad via Wikimedia Commons, licensed under CC BY 4.0., by RuinDig/Yuki Uchida via Wikimedia Commons, licensed under CC BY 4.0., by Hugues Evano (IFREMER, Délégation océan Indien (DOI), Département Ressources Biologiques et Environnement (RBE), F-97420 Le Port, France) via Wikimedia Commons, licensed under CC BY 4.0. y by Totti via Wikimedia Commons, licensed under CC BY-SA 4.0., con el crédito en cada foto.
Ecología y clasificación
Hábitat
Clasificación
- Filo
- Chordata
- Orden
- Beryciformes
- Familia
- Berycidae
- Género
- Beryx
- Especie
- Beryx splendens
Fuentes
- GBIF Species names and classification
- Wikidata Common names and conservation status
- Wikipedia Summary extract
- AnAge Longevity
- Wikimedia Commons Photos
- GloBI What it eats, what eats it, parasites and pollinators
- Wardeh et al. 2015 (EID2)
