Russula brevipes

Ciri paling andal adalah lamela yang sempit, tipis, dan rapat di bawah tudung. Lamela mula-mula hampir putih, lalu menjadi kuning pucat hingga krem seiring usia, dan kadang bercabang dekat tangkai.

Tudung berbentuk corong dengan cekungan di tengah, berwarna putih hingga kuning kusam, dan selebar 7–30 cm saat dewasa. Tangkai panjangnya 3–8 cm dan tebalnya 2,5–4 cm, mula-mula putih lalu berubah kekuningan hingga kecokelatan. Kadang muncul pita hijau pucat di ujung tangkai. Cetakan spora berwarna putih hingga krem muda.

Spora berbentuk bulat telur hingga hampir bulat, berukuran 7,5–10 × 6,5–8,5 μm, dengan permukaan berjala dan berbintil hingga 1 μm.

Beberapa jenis mirip, di antaranya Hygrophorus subalpinus yang tudungnya lengket dan dagingnya tidak rapuh, Russula cascadensis yang rasanya getir dan tubuh buahnya lebih kecil, serta Russula angustispora yang sporanya lebih sempit, 6,5–8,5 × 4,5–5 μm. Jamur susu Lactifluus piperatus dibedakan dari lateks yang keluar saat jaringannya dipotong.

Spesies ini umum ditemukan di hutan beriklim sedang, tempat ia bersimbiosis dengan pohon konifer genus Abies, Picea, Pseudotsuga, dan Tsuga.

Tubuh buahnya tumbuh tunggal atau berkelompok di lantai hutan. Di Amerika Utara bagian timur, jamur muncul dari Juli hingga Oktober, sedangkan di bagian barat dari Oktober hingga Januari, paling banyak pada akhir musim gugur. Tubuh buah sering tampak sebagai gundukan rendah yang separuh terbenam di tanah, dan sering sebagian dimakan tikus atau rusa. Kehadiran yang teramati paling sering terjadi sekitar Agustus dan Oktober.

Populasi yang terpisah jauh secara geografis memiliki perbedaan genetik yang nyata, sehingga aliran gen di antara mereka kecil. Sebaliknya, populasi dalam area kurang dari sekitar 1.000 meter tidak banyak berbeda secara genetik.

Spesies ini termasuk beberapa anggota Russula yang berasosiasi dengan anggrek mikoheterotrof Limodorum abortivum.

1. Russula brevipes varietas acrior dan megaspora ditetapkan oleh Shaffer pada 1964 berdasarkan spesimen dari California. Varietas megaspora memiliki spora yang besar, sedangkan acrior memiliki pita kebiru-hijauan di ujung tangkai.
2. Basis data nomenklatur Index Fungorum tidak menganggap kedua varietas itu memiliki kedudukan taksonomi yang mandiri.
3. Pandangan tentang kemampuan makan genus Russula berbeda antara Amerika Utara dan Eropa. Buku panduan lapangan Amerika Utara umumnya mencantumkan sedikit spesies yang dapat dimakan, sedangkan panduan Eropa mencantumkan lebih banyak.