キンメダイは、水深25〜1,250メートルという深い海に暮らす魚です。世界中の海に分布し、多くは水深400〜600メートルあたりで見られます。
学名はBeryx splendensで、ベリクス科に属するアルフォンシノ類の一種です。IUCNによる保全状況の評価は「軽度懸念」とされています。
寿司や日本料理の食材として知られ、日本では「キンメダイ」という名前で親しまれています。
識別と外見
成魚の体長は一般的に約40センチで、最大で約70センチに達します。大きさは深海魚の中でも目を引く部類に入ります。
体の形や色の特徴は、このエントリーの元の情報には十分に示されていないため、大きさを主な目安として捉えると分かりやすいでしょう。
分布と生息地
キンメダイは世界中の海に分布しています。生息水深は25〜1,250メートルと幅広く、多くは水深400〜600メートルの範囲で見られます。
生息地は水深の深い海底付近が中心です。浅い海ではなく、光の届きにくい深い水域に暮らす魚です。
観察の記録を月ごとに見ると、6月から7月にかけて多く確認される傾向があります。その他の月は比較的少なく、季節によって出会いやすさが変わるように見えます。
文化的意義
キンメダイは、寿司や日本料理に使われる魚として日本の食文化に深く根付いています。日本では「キンメダイ」という名前で広く知られています。
この魚は、日本の食卓で馴染みのある深海魚として親しまれています。深い海から水揚げされる魚として、料理の材料にも選ばれてきました。
豆知識
- ベリクス科には、Beryx属とCentroberyx属の2つの属があります。
- Beryx mollisはBeryx splendensの異名として扱われています。
- 寿命は約ほどとされています。
写真
写真の提供元はby NOAA's Fisheries Collection , SEFSC Pascagoula Laboratory; Collection of Brandi Noble, NOAA/NMFS/SEFSC via Wikimedia Commons, licensed under Public Domain.、by NOAA Photo Library via Wikimedia Commons, licensed under Public Domain.、by Nesnad via Wikimedia Commons, licensed under CC BY 4.0.、by RuinDig/Yuki Uchida via Wikimedia Commons, licensed under CC BY 4.0.、by Hugues Evano (IFREMER, Délégation océan Indien (DOI), Département Ressources Biologiques et Environnement (RBE), F-97420 Le Port, France) via Wikimedia Commons, licensed under CC BY 4.0.、by Totti via Wikimedia Commons, licensed under CC BY-SA 4.0.です。各写真に撮影者のクレジットを記載しています。
生態と分類
生息地
分類
- 門
- Chordata
- 目
- Beryciformes
- 科
- Berycidae
- 属
- Beryx
- 種
- Beryx splendens
出典
- GBIF Species names and classification
- Wikidata Common names and conservation status
- Wikipedia Summary extract
- AnAge Longevity
- Wikimedia Commons Photos
- GloBI What it eats, what eats it, parasites and pollinators
- Wardeh et al. 2015 (EID2)
