Bondarzewia mesenterica

가장 눈에 띄는 식별 특징은 부채 모양의 갓이 한 기부에서 여러 개 겹쳐 자라 커다란 덩어리를 이룬다는 점입니다. 개별 갓은 지름 최대 25센티미터로, 표면은 융모 같은 질감이고 갈색 띠 무늬가 있습니다.

구멍 표면은 연한 황갈색을 띠며 구멍의 지름은 2밀리미터 정도로 작습니다. 살은 흰색이며 신선할 때는 좋은 향이 납니다.

자루는 갓과 연속적으로 이어져 있으며, 땅속에 있는 균핵이라는 구조에서 뻗어 나옵니다. 이 균핵은 길이 최대 12센티미터, 두께 최대 5센티미터에 이릅니다.

속 바깥에서는 Meripilus giganteus와 겉모습이 비슷하다고 알려져 있습니다.

이 종은 침엽수의 밑동 부근에서 자라며, 나무의 밑동과 뿌리에 백색부후를 일으킵니다.

관찰 기록은 늦봄부터 초가을 사이에 두드러지게 늘어나는 경향을 보이는데, 이는 이 시기에 자실체가 관찰되기 쉬운 상태로 나타난다는 것을 뜻할 뿐이며 개체 수나 전체 분포 범위를 나타내지는 않습니다.

이 버섯은 식용으로 여겨지지만, 질감이 질기고 쓴맛이 나는 경우가 많다고 알려져 있습니다.

1. 분자적으로 Bondarzewia mesenterica가 속한 본다르제비아과는 무당버섯목 내에서 Lactarius보다 오히려 Echinodontium이나 Hericium에 더 가깝다고 알려져 있습니다.
2. 본다르제비아속 전체에는 4종이 기재되어 있으며, 각각 서로 다른 지역의 숲에서 백색부후를 일으킵니다.
3. 야생 표본에서 배양한 균주를 실험실에서 키워 이 종의 영양 전략이 부생성임을 확인하려는 연구가 이루어졌습니다.
4. 이 종의 동의어 중 하나로 Bondarzewia montana라는 이름이 쓰인 적이 있습니다.