Weinrebe

Die Weinrebe ist eine Kletterpflanze, eine Liane, die 12 bis 15 Meter hoch wachsen kann. Sie hält sich mit Ranken an Stützen fest. Ihre Rinde ist schuppig, und die verholzten Triebe können eine große Länge erreichen.

Die Blätter sind wechselständig und handförmig gelappt, mit drei bis fünf spitzen Lappen und grob gezähnten Rändern. Sie sind 5 bis 20 Zentimeter lang und breit, oberseits glänzend dunkelgrün, unterseits hellgrün und meist kahl. Im Herbst werfen sie ihr Laub ab.

Die kleinen, grünlichen bis weißen Blüten stehen in Blütenständen. Die Wildrebe ist zweihäusig, männliche und weibliche Blüten sitzen also auf verschiedenen Pflanzen. Die Kulturformen sind dagegen zwittrig und können sich selbst bestäuben.

Die Früchte sind Beeren, die in Trauben hängen. Bei der Wildform sind sie etwa 6 Millimeter groß und reifen dunkelpurpurn bis schwärzlich mit einem hellen Wachsreif. Kulturformen werden deutlich größer, bis zu 3 Zentimeter lang, und können grün, rot oder purpurn bis schwarz sein.

In Europa kommt die Weinrebe vor allem in den mittleren und südlichen Regionen vor. In Asien reicht ihr Verbreitungsgebiet über Anatolien, den Kaukasus und den Nahen Osten bis nach China. In Afrika wächst sie an der nördlichen Mittelmeerküste und in Südafrika.

In Nordamerika ist die Art in Kalifornien verbreitet sowie unter anderem in Michigan, New Mexico, New York, Oregon, Virginia, Washington, British Columbia, Baja California, Ontario und Québec. In Südamerika findet man sie in Chile, Argentinien, Uruguay, Peru und Brasilien. In Ozeanien wächst sie in Australien und Neuseeland.

Die Wildform bevorzugt feuchte Wälder und Ufer von Bächen. Die Kulturform wird dagegen in Weinbaugebieten gezogen.

Die Beobachtungen konzentrieren sich auf die Monate Mai bis September.

Die Weinrebe ist vor allem als Lieferant von Wein- und Tafeltrauben bekannt. Nahezu alle bekannten Weinsorten gehören zu dieser Art. Schon im Neolithikum wurden Trauben genutzt. Im Iran wurden 1996 Weinkrüge entdeckt, die rund 7.000 Jahre alt sind. Auch die Mesopotamier und die alten Ägypter legten Weinberge an und beherrschten die Weinbereitung.

In der Kultur der Antike steht die Rebe für Fruchtbarkeit und Feiern. Bei den Griechen war Dionysos, bei den Römern Bacchus, der Gott der Weinlese, und Trauben und Reben gehören zu seinen Attributen. In China begann der Weinbau in der Han-Dynastie im 2. Jahrhundert mit Reben aus dem Tal des Syr-Darja.

Auf dem Balkan werden Weinblätter mit Hackfleisch, Reis und Zwiebeln zu Dolma gefüllt. Im Mittelmeerraum dienen Blätter und junge Triebe nach dem Rebschnitt als Futter für Schafe und Ziegen. In der Volksmedizin wurden Pflanzenteile früher unter anderem bei Haut- und Augenleiden eingesetzt.

In Gärten wird auch die Zierrebe 'Ornamental Grape' gepflanzt, deren Laub im Herbst leuchtend rot, scharlachrot, purpurn oder orange wird.

1. Dionysos, der griechische Gott des Weins, wird bis heute auf Etiketten alkoholischer Getränke abgebildet.
2. Auch in der modernen Literatur taucht der Gott auf, etwa in Robert Silverbergs „The Feast of St. Dionysus“ und in Neil Gaimans Comic-Reihe „Sandman“.
3. Wein aus Vitis vinifera gilt auch bei anderen Völkern als heilig.
4. Die Zierrebe 'Ornamental Grape' stammt von einer Kreuzung aus Vitis vinifera und Vitis rupestris ab und wurde ursprünglich in Frankreich gezüchtet.