Jamur Exidia glandulosa dikenal di Inggris dengan nama anjuran mentega penyihir. Tubuh buahnya berbentuk gelatinus, berwarna cokelat keabu-abuan hingga hitam, dan dapat mencapai lebar 5 cm.
Exidia glandulosa termasuk famili Auriculariaceae dalam filum Basidiomycota. Di Amerika Utara, jamur ini memiliki sejumlah nama lain, antara lain mentega penyihir hitam, gulungan jeli hitam, dan jamur jeli berkutil.
Tubuh Buah dan Identifikasi
Tubuh buahnya berwarna cokelat tua hingga hitam kebiruan, kenyal seperti karet, dan berbentuk terbalik seperti kerucut. Lebarnya mencapai 5 cm. Saat masih segar tubuh buah terasa kokoh, tetapi menjadi lembek dan mudah berubah bentuk seiring usia atau saat cuaca basah. Tubuh buah tumbuh tunggal atau dalam kelompok kecil.
Permukaan atas yang menghasilkan spora mengilap dan bertitik-titik kecil berupa tonjolan. Permukaan bawahnya berbulu kasar dan tertutup duri gelatinus yang rapat. Cetakan spora berwarna putih. Saat kering, tubuh buah dapat menyusut menjadi kerak hitam yang pipih.
Secara mikroskopis, basidium berbentuk elips dan bersekat, berukuran 15–25 × 9–13 μm. Spora berbentuk seperti sosis, berukuran 11–18 × 4–6,5 μm.
Spesies yang mirip antara lain Exidia truncata, yang permukaan bawahnya kasar berbintik dan sporanya sedikit lebih panjang. Exidia pithya membentuk tubuh buah berbentuk kancing yang cepat menyatu menjadi massa berlobus hingga 30 cm. Bulgaria inquinans, jamur kantung pada kayu ek, tampak serupa, tetapi permukaan atasnya halus dan cetakan sporanya hitam.
Distribusi dan Habitat
Jamur ini merupakan pengurai kayu yang umumnya tumbuh pada cabang mati yang masih menempel di pohon berdaun lebar, terutama ek. Sesekali ditemukan pada hazel, beech, dan alder.
Spesies ini termasuk perintis yang mampu menjajah kayu hidup maupun kayu yang baru mati. Dalam kajian pembusukan cabang ek yang masih menempel, E. glandulosa tergolong satu dari delapan jamur basidiomiset yang secara konsisten terkait dengan pembusukan cabang yang sekarat pada pohon hidup. Perannya adalah menguraikan jaringan kambium vaskular sehingga kulit kayu menjadi longgar.
Setelah cabang atau batang tumbang, jamur ini bertahan cukup lama di sana. Tubuh buahnya umumnya muncul pada musim gugur.
Jamur ini paling sering dijumpai pada awal tahun dan jarang pada Juli hingga Agustus.

Kegunaan dan Sejarah Budaya
Dalam cerita rakyat Eropa, jamur ini dikaitkan dengan ilmu sihir. Bentuknya yang hitam dan gelatinus dahulu dianggap sebagai tanda aktivitas penyihir.
Bagi pengamat masa kini, bentuknya yang ganjil membuatnya tetap memikat, terutama saat musim dingin tiba.
Fakta Menarik
- Exidia glandulosa paling sering tertukar dengan Exidia nigricans. Keduanya sama-sama hitam dan gelatinus, tetapi E. glandulosa biasanya membentuk tubuh buah yang terpisah dan menyerupai tetesan berbentuk telinga.
- Tubuh buahnya dapat menyusut menjadi kerak hitam yang pipih saat kering, sehingga bentuknya berubah drastis dari keadaan basahnya.
Foto
Foto dari by Olha Sira via iNaturalist, licensed under CC BY 4.0., via iNaturalist, licensed under CC0 1.0., by Charlie Pavlisich via iNaturalist, licensed under CC BY 4.0., by Анна Митрошенкова via iNaturalist, licensed under CC BY 4.0., by Patrick Jackson via iNaturalist, licensed under CC BY 4.0., by Jacqueline Worthington via iNaturalist, licensed under CC BY 4.0., by Priya Sandhu via iNaturalist, licensed under CC BY 4.0., by Julie Travaglini via iNaturalist, licensed under CC BY 4.0., by Carter Ertel via iNaturalist, licensed under CC BY 4.0., by rhys_t via iNaturalist, licensed under CC BY 4.0., by Heather Alice-Grace Orchard via iNaturalist, licensed under CC BY 4.0., by Jude Kesl via iNaturalist, licensed under CC BY 4.0., by Sarka Masova via iNaturalist, licensed under CC BY 4.0., dan by Andrejus Gaidamavičius via iNaturalist, licensed under CC BY 4.0., dengan kredit pada setiap foto.
Ekologi dan klasifikasi
Habitat
Klasifikasi
- Filum
- Basidiomycota
- Kelas
- Agaricomycetes
- Ordo
- Auriculariales
- Famili
- Auriculariaceae
- Genus
- Exidia
- Spesies
- Exidia glandulosa
Sumber
- GBIF Species names and classification
- iNaturalist Photos
- Wikidata Common names and conservation status
- Wikipedia Summary extract



