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Polipodio comune

Polypodium vulgare

Il nome del polipodio comune deriva dal greco: poly- significa «molti» e pous, podos significa «piede», un riferimento alla forma del rizoma. Polypodium vulgare è una felce sempreverde della famiglia delle Polipodiacee, pianta vascolare che non produce fiori né semi.

La specie è molto espansiva e si adatta a numerosi ambienti. Cresce in gran parte dell'Europa occidentale, dove le sue fronde restano verdi durante tutto l'anno, anche nei periodi in cui la luce scarseggia.

In passato il rizoma era usato in cucina per il suo aroma e per il sapore dolce, e in erboristeria come purgante e vermifugo. Ancora oggi la pianta è un esempio interessante di come una felce comune possa avere un ruolo sia nella tradizione culinaria sia in quella medica.

Identificazione e Aspetto

Il riconoscimento più utile è la forma delle fronde: sono coriacee, divise fino alla nervatura centrale in 10–18 coppie di segmenti, che sono più corti verso l'apice della fronda. Ogni fronda misura da 10 a 50 centimetri.

I segmenti, lunghi da 10 a 20 centimetri e larghi da 5 a 7 centimetri, sono di solito interi o leggermente dentellati e si allargano alla base, dove spesso si toccano. Sono disposti in modo alterno: quelli di un lato sono leggermente sfalsati rispetto a quelli dell'altro. Il piccìolo è privo di scaglie.

I sori si trovano sulla pagina inferiore della fronda e sono tondeggianti, di colore giallo brillante o arancione da giovani, poi grigio scuro a maturità. Le nervature laterali si biforcano tre o quattro volte, un carattere che, insieme ai sori tondi, aiuta a distinguere la specie.

Distribuzione e Habitat

Polypodium vulgare si trova in tutta l'Europa occidentale e nel Nord Africa. Nel Regno Unito e in Irlanda è diffusa quasi ovunque, tranne nelle zone più secche dell'Inghilterra orientale, e raggiunge la massima abbondanza nell'umidità delle regioni montuose occidentali e settentrionali. La pianta cresce dal livello del mare fino a 760 metri di altitudine.

In Francia è molto comune e si spinge fino a 2.000 metri. È anche diffusa in Scandinavia e nei Carpazi. In Nuova Zelanda è una specie introdotta che ha iniziato a diffondersi allo stato selvatico, comportandosi come specie invasiva.

La felce predilige luoghi ombreggiati o semiombreggiati. Cresce come litofita sulle rocce e nel muschio di vecchi muri, di scogliere e di fessure rocciose, oppure come epifita sui tronchi ricoperti di muschio. Può insediarsi anche nella biforcazione dei rami, dove raccoglie più acqua, luce e sali minerali.

Le osservazioni di presenza della specie sono più numerose tra giugno e agosto, un dato che riflette soprattutto il periodo di maggiore attività di chi la osserva.

Mappa delle segnalazioni registrate di Polypodium vulgare
Dove è stata segnalata · GBIF
63.529
genfebmaraprmaggiulugagosetottnovdic
Conteggi mensili delle occorrenze · GBIF

Usi e Rapporto con l’Uomo

Il rizoma ha un sapore agrodolce e in cucina è stato usato in alcune preparazioni dolciarie, come il torrone, per il suo aroma. Il responsabile del gusto dolce è stato individuato nel 1971: si tratta di una saponina, l'osladina, che nelle radici risulta circa 500 volte più dolce dello zucchero, a parità di peso.

In erboristeria il rizoma secco è tradizionalmente impiegato come purgante e vermifugo, proprietà attribuite alla presenza di fitoecdisteroidi. Il suo uso come rimedio vegetale ha portato la specie a essere riconosciuta dall'Agenzia Europea per i Medicinali.

La pianta è apprezzata anche come elemento ornamentale per giardini e spazi verdi ombreggiati, e per la sua lunga tradizione storica e culturale.

Curiosità

  1. Il gruppo di ricerca di Otto Lange all'Università di Würzburg ha dimostrato per primo che gli stomi di questa felce si aprono e si chiudono in risposta all'umidità dell'ambiente, e ha continuato a usare la specie per studiare questi meccanismi negli anni Settanta e Ottanta.
  2. In diverse culture il polipodio comune è associato alla magia e alla protezione, e in alcune tradizioni la pianta che cresce sugli alberi è un simbolo di rinascita.

Foto

Fotografie da via iNaturalist, licensed under CC0 1.0., by Анна via iNaturalist, licensed under CC BY 4.0., by Andreas Schneider via iNaturalist, licensed under CC BY 4.0., by Дарья Друщенко via iNaturalist, licensed under CC BY 4.0., by Kathy Vivian via iNaturalist, licensed under CC BY 4.0., by Mikko Heikkinen via iNaturalist, licensed under CC BY 4.0., by Полина Полежанкина via iNaturalist, licensed under CC BY 4.0. e by Tristan Haab via iNaturalist, licensed under CC BY 4.0., con il credito su ciascuna foto.

Ecologia e classificazione

Portamento

  • Felce

Classificazione

Phylum
Tracheophyta
Classe
Polypodiopsida
Ordine
Polypodiales
Famiglia
Polypodiaceae
Genere
Polypodium
Specie
Polypodium vulgare

Fonti

  1. GBIF Species names and classification
  2. iNaturalist Photos
  3. Wikidata Common names and conservation status
  4. Wikipedia Summary extract