クロアミメセイヨウショウロ

クロアミメセイヨウショウロを識別する際の目印は、表面を覆う黒褐色の外皮（外皮層）です。ピラミッド状のいぼが3〜9ミリメートルほどの大きさで密生し、粗い樹皮のような質感を作り出しています。

子実体（子囊果）は直径2〜10センチメートルほどのやや大きな塊状で、内部の肉（グレバ）はヘーゼルナッツを思わせる香りを持ちます。

近縁の Tuber uncinatum と大きさ・色・香りの点で非常によく似ていますが、比較すると本種のグレバはより淡いヘーゼル色をしており、香りの強さもやや弱いとされています。

クロアミメセイヨウショウロは、トリュフの中でも特に広い分布域を持つ種です。スペインから東欧にかけて、そしてスウェーデンから北アフリカまで、ヨーロッパ全域にわたって見られます。フランスでは主に北東部、イタリアでは北部で確認されており、地中海性気候の地域でも見つかっています。

英国では20世紀以前は豊富に産していましたが、現在では希少になっています。分布の全体像はまだ確定していない部分があり、2007年時点では中国での発見の未確認報告もありました。

観測記録の月別傾向を見ると、初夏から秋にかけて確認数が増える傾向がうかがえ、これは本種の主な採取期と重なっている可能性があります。ただしこれらの記録は生息の確認情報であり、個体数や生息範囲全体を示すものではない点に注意が必要です。

クロアミメセイヨウショウロは9月から12月末、時には1月頃まで採取され、フランスやイタリアの高級料理で古くから重用されてきました。香りや風味が評価される高級食材として扱われ、より高価な Tuber melanosporum（ペリゴール黒トリュフ）が入手できない際の、手頃で穏やかな風味を持つ代用品として用いられることもあります。

収穫されたトリュフは輸出用にも加工・包装され、国際的な流通の中で取引されています。

塊茎（芋やトリュフのような地下器官）は文化的な象徴として語られることもあり、豊穣や再生を意味するものとして扱われてきた伝統も見られます。

1. 本種と Tuber uncinatum が同一種なのか、それとも二つの異なる形態型なのかという議論は、遺伝学的な研究の対象になってきました。
2. 分類名や標準和名の情報は、種と生態系を追跡する専門のオンライン図鑑でも整理されています。