Jamur Entoloma rhodopolium termasuk tiga jamur yang paling sering terlibat dalam kasus keracunan jamur di Jepang. Jamur ini tergolong jamur beracun dan menyebabkan gangguan pencernaan yang berat.
Spesies ini termasuk kelompok jamur payung dalam famili Entolomataceae, ordo Agaricales, filum Basidiomycota. Ia tumbuh di Eurasia dan juga dikaitkan dengan spesimen yang ditemukan di Amerika Utara.
Tubuh Buah dan Identifikasi
Tudung tubuh buah berwarna abu-abu hingga kecokelatan. Lebarnya dapat mencapai 20 sentimeter, berbentuk cembung hingga memiliki tonjolan di tengah.
Bilah atau lamela di bawah tudung berwarna lebih terang dan menghasilkan endapan spora berwarna merah muda pucat.
Batangnya berwarna putih kekuningan, panjangnya hingga 13 sentimeter dan tebalnya sekitar 2 sentimeter. Dagingnya kokoh dan putih, dengan kemungkinan aroma seperti tepung.
Jamur ini sering keliru dengan Entoloma sarcopum yang dianggap dapat dimakan, sehingga perbedaan keduanya penting untuk diperhatikan.
Distribusi dan Habitat
Spesies ini tercatat tersebar luas di Eurasia. Spesimennya juga ditemukan di Amerika Utara.
Jamur ini tumbuh di hutan dan lingkungan berkayu, tempat ia hidup dari bahan organik yang membusuk.
Jejak kemunculannya paling banyak terlihat pada bulan September dan Oktober, dengan puncak di bulan Oktober.
Kegunaan dan Sejarah Budaya
Jamur ini tidak dimanfaatkan sebagai bahan pangan. Ia lebih dikenal sebagai penyebab keracunan.
Di Jepang, jamur ini sering keliru dengan jamur yang dapat dimakan dan menjadi salah satu penyebab kasus keracunan jamur. Racunnya diketahui berupa muscarine, muscaridine, dan kolin.
Foto
Foto dari via iNaturalist, licensed under CC0 1.0., by Виктория Билоус via iNaturalist, licensed under CC BY 4.0., by martin_livezey via iNaturalist, licensed under CC BY 4.0., by Umut Nuri Erdoğan via iNaturalist, licensed under CC BY 4.0., by Andrejus Gaidamavičius via iNaturalist, licensed under CC BY 4.0., by Henry Van T. Cotter via iNaturalist, licensed under CC BY 4.0., by Johan Adler via iNaturalist, licensed under CC BY 4.0., by delognut via iNaturalist, licensed under CC BY 4.0., by Dave Bishop via iNaturalist, licensed under CC BY 4.0., by Eli Talhouk via iNaturalist, licensed under CC BY 4.0., by nasua via iNaturalist, licensed under CC BY 4.0., by Alexis Williams via iNaturalist, licensed under CC BY 4.0., by Tatyana Davidova via iNaturalist, licensed under CC BY 4.0., dan by Shirley Zundell via iNaturalist, licensed under CC BY 4.0., dengan kredit pada setiap foto.
Ekologi dan klasifikasi
Klasifikasi
- Filum
- Basidiomycota
- Kelas
- Agaricomycetes
- Ordo
- Agaricales
- Famili
- Entolomataceae
- Genus
- Entoloma
- Spesies
- Entoloma rhodopolium
Sumber
- GBIF Species names and classification
- iNaturalist Photos
- Wikidata Common names and conservation status
- Wikipedia Summary extract
